Bandung selalu menjadi destinasi favorit bagi wisatawan, baik lokal maupun mancanegara. Selain terkenal dengan keindahan alam dan udaranya yang sejuk, kota ini juga memiliki berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera.
Dari makanan tradisional hingga hidangan modern, Bandung menawarkan pengalaman kuliner yang tidak akan terlupakan. Artikel ini akan membahas rekomendasi kuliner Bandung yang wajib dicoba saat berkunjung. Jika Anda ingin mengetahui informasi restoran dan kuliner terbaik, Anda bisa mengunjungi website santapseru.id.
1. Batagor Kingsley
Salah satu kuliner khas Bandung yang sudah melegenda adalah batagor, dan Batagor Kingsley merupakan tempat terbaik untuk mencicipi hidangan ini. Batagor, singkatan dari bakso tahu goreng, memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dengan siraman saus kacang yang gurih dan sedikit pedas. Batagor Kingsley telah bertahan selama bertahun-tahun karena cita rasanya yang autentik dan kualitas bahan yang terjaga.
2. Mie Kocok Mang Dadeng
Bagi pecinta mie, Mie Kocok Mang Dadeng adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Hidangan ini terdiri dari mie kuning tebal yang disajikan dalam kuah kaldu sapi yang kaya rasa. Ditambah dengan potongan kikil sapi yang empuk dan taburan bawang goreng, mie kocok ini semakin menggugah selera. Rasanya yang khas membuat Mie Kocok Mang Dadeng selalu ramai dikunjungi pelanggan.
3. Nasi Kalong
Jika Anda mencari makanan di malam hari, Nasi Kalong bisa menjadi pilihan yang menarik. Sesuai dengan namanya, warung ini buka mulai sore hingga dini hari. Nasi yang disajikan memiliki warna kehitaman karena menggunakan beras merah, disertai berbagai lauk lezat seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan aneka tumisan sayur. Nasi Kalong cocok bagi Anda yang ingin menikmati kuliner malam di Bandung dengan cita rasa yang unik.
4. Surabi Enhaii
Surabi adalah makanan tradisional khas Jawa Barat yang mirip dengan pancake tetapi memiliki tekstur lebih kenyal. Surabi Enhaii menawarkan berbagai varian rasa, dari surabi klasik dengan topping oncom hingga varian modern seperti surabi cokelat keju dan durian. Keunikan tekstur dan kelezatan topping-nya membuat Surabi Enhaii menjadi salah satu tempat kuliner yang wajib dikunjungi di Bandung.
5. Sate Hadori
Sate Hadori adalah salah satu tempat legendaris yang menyajikan sate khas Bandung dengan daging sapi, ayam, dan kambing yang empuk serta bumbu kacang yang kental. Terletak di kawasan Stasiun Bandung, tempat ini sering dikunjungi oleh wisatawan yang ingin menikmati sate dengan cita rasa otentik. Aroma daging yang dibakar dengan sempurna semakin menambah kenikmatan saat menyantapnya.
6. Cuanki Serayu
Cuanki adalah hidangan berkuah yang mirip dengan bakso, tetapi menggunakan bahan utama tahu, siomay, dan pangsit. Cuanki Serayu merupakan salah satu yang paling terkenal di Bandung karena kuah kaldunya yang gurih dan isiannya yang beragam. Tempat ini selalu dipadati pengunjung, terutama saat sore hingga malam hari.
7. Pisang Bolen Kartika Sari
Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Bandung tanpa membawa oleh-oleh. Pisang Bolen Kartika Sari adalah salah satu oleh-oleh khas yang sangat populer. Tekstur pastry-nya yang renyah dipadukan dengan isian pisang yang manis dan lembut membuat camilan ini selalu dicari oleh wisatawan. Selain rasa original, ada juga varian rasa cokelat dan keju yang semakin menambah kelezatan.
8. Lotek Kalipah Apo
Bagi pencinta makanan sehat, Lotek Kalipah Apo adalah pilihan yang tepat. Lotek adalah salad khas Indonesia yang terdiri dari sayuran segar seperti kangkung, tauge, dan kacang panjang, yang disiram dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Lotek Kalipah Apo sudah berdiri sejak lama dan terkenal dengan kelezatan serta bumbu kacangnya yang khas.
9. Es Cendol Elizabeth
Setelah menikmati makanan berat, tidak ada salahnya mencoba minuman segar khas Bandung, yaitu Es Cendol Elizabeth. Minuman ini terbuat dari cendol hijau yang kenyal, santan segar, dan gula aren yang manis. Sensasi segarnya sangat cocok untuk dinikmati saat siang hari di tengah udara Bandung yang sejuk.
10. Rumah Makan Ampera
Jika ingin menikmati masakan khas Sunda dalam suasana yang nyaman, Rumah Makan Ampera adalah pilihan terbaik. Menu andalannya mencakup nasi timbel, ayam goreng, ikan bakar, dan aneka lalapan yang disajikan dengan sambal khas Sunda. Dengan harga yang terjangkau dan porsi yang besar, tempat ini menjadi favorit bagi banyak wisatawan.
Penutup
Bandung tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang indah, tetapi juga kekayaan kuliner yang menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga camilan modern, ada begitu banyak pilihan yang bisa dinikmati.
Jika Anda berkunjung ke Bandung, jangan lupa mencicipi beberapa rekomendasi kuliner di atas agar pengalaman wisata Anda semakin lengkap. Selamat menikmati kuliner khas Bandung!
