Berlin, ibu kota Jerman, bukan hanya terkenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan ragam kulinernya yang menggugah selera. Dari makanan khas Jerman hingga hidangan internasional, kota ini menawarkan banyak pilihan bagi para pecinta kuliner.
Jika Anda berencana mengunjungi Berlin, jangan lewatkan beberapa rekomendasi makanan berikut yang akan memberikan pengalaman kuliner tak terlupakan. Lalu, jika Anda ingin mengetahui informasi seputar kota Berlin lebih dalam, Anda bisa mengunjungi website http://berlin-germany-fanclub.com/.
1. Currywurst – Ikon Kuliner Berlin
Currywurst adalah salah satu makanan paling terkenal di Berlin. Hidangan ini terdiri dari sosis panggang atau goreng yang dipotong-potong dan disajikan dengan saus tomat berbumbu kari. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati currywurst adalah di “Curry 36” dan “Konnopke’s Imbiss”. Dengan rasa gurih dan sedikit pedas, currywurst menjadi pilihan favorit baik bagi warga lokal maupun wisatawan.
2. Döner Kebab – Kuliner Turki yang Mendunia
Berlin memiliki pengaruh kuliner yang kuat dari komunitas Turki, dan salah satu hasilnya adalah döner kebab. Hidangan ini berupa daging yang dipanggang secara vertikal, lalu diiris tipis dan disajikan dalam roti pita dengan sayuran segar serta saus khas. Beberapa tempat terbaik untuk menikmati döner kebab di Berlin adalah “Mustafa’s Gemüse Kebap” dan “Imren Grill”.
3. Pretzel – Camilan Khas Jerman yang Menggoda
Pretzel adalah camilan khas Jerman yang banyak ditemukan di Berlin. Bentuknya yang unik dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam menjadikannya favorit banyak orang. Anda bisa menemukan pretzel di berbagai toko roti dan kios makanan di Berlin. Beberapa toko roti terkenal yang menjual pretzel enak adalah “BrezelBar” dan “Zeit für Brot”.
4. Eisbein – Kelezatan Kaki Babi Rebus
Eisbein adalah hidangan khas Jerman berupa kaki babi yang direbus hingga empuk dan biasanya disajikan dengan sauerkraut (kubis fermentasi) dan kentang tumbuk. Restoran “Zur Letzten Instanz” adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati eisbein dengan cita rasa otentik.
5. Schnitzel – Hidangan Klasik yang Mengenyangkan
Schnitzel adalah potongan daging tipis yang dilapisi tepung roti dan digoreng hingga renyah. Hidangan ini berasal dari Austria tetapi sangat populer di Berlin. Beberapa tempat terbaik untuk menikmati schnitzel adalah “Schnitzel König” dan “Cafe Einstein Stammhaus”.
6. Berliner Pfannkuchen – Donat Tanpa Lubang yang Manis
Berliner Pfannkuchen, atau sering disebut Berliner, adalah donat khas Jerman yang tidak memiliki lubang di tengahnya dan diisi dengan selai buah, krim, atau cokelat. Kue ini biasanya ditaburi gula halus di atasnya. Anda bisa menemukan Berliner di banyak toko roti, tetapi “Bäckerei Siebert” adalah salah satu tempat terbaik untuk mencicipinya.
7. Kartoffelsalat – Salad Kentang Khas Jerman
Kartoffelsalat adalah salad kentang khas Jerman yang biasanya disajikan sebagai pendamping berbagai hidangan utama. Salad ini terdiri dari kentang yang diiris dan dicampur dengan saus berbasis cuka atau mayones, tergantung pada variasi regionalnya. Banyak restoran tradisional di Berlin menyajikan kartoffelsalat sebagai pelengkap menu mereka.
8. Spätzle – Pasta Lembut yang Mengenyangkan
Spätzle adalah sejenis pasta khas Jerman yang sering disajikan dengan keju leleh, mirip dengan mac and cheese versi Jerman. Hidangan ini sangat populer di Berlin dan bisa ditemukan di restoran seperti “Schwarzwaldstuben” dan “Max und Moritz”.
9. Apfelstrudel – Sajian Penutup yang Menggoda
Apfelstrudel adalah kue pastry berisi apel yang diberi taburan kayu manis dan gula halus. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi hidangan penutup yang sempurna. Beberapa kafe terbaik untuk menikmati apfelstrudel adalah “Café Einstein” dan “Brammibal’s Donuts”.
10. Berliner Weisse – Minuman Bir Khas Berlin
Selain makanan, Berlin juga terkenal dengan bir khasnya, yaitu Berliner Weisse. Bir ini memiliki rasa yang sedikit asam dan sering disajikan dengan sirup buah untuk menambah cita rasa. Banyak bar dan biergarten di Berlin menyajikan Berliner Weisse sebagai minuman favorit, seperti “Prater Garten” dan “Kaschk”.
Penutup
Berlin adalah surga bagi pecinta kuliner dengan beragam pilihan makanan dan minuman yang menggugah selera. Dari hidangan khas Jerman seperti currywurst dan schnitzel hingga pengaruh internasional seperti döner kebab, kota ini menawarkan pengalaman gastronomi yang unik.
Jika Anda berkunjung ke Berlin, pastikan untuk mencicipi rekomendasi kuliner di atas agar perjalanan Anda semakin berkesan. Selamat menikmati!
