Semarang, ibu kota Provinsi Jawa Tengah, terkenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya. Selain itu, kota ini juga menyimpan banyak kuliner lezat yang wajib dicoba oleh para wisatawan.
Dari makanan legendaris hingga jajanan kekinian, Semarang menawarkan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan merekomendasikan beberapa kuliner terbaik yang bisa Anda nikmati saat berkunjung ke Semarang. Selain itu, jika Anda ingin mengetahui informasi seputar kuliner, Anda bisa mengunjungi website https://jamuanrasa.id/.
1. Lumpia Semarang, Ikon Kuliner Khas yang Tak Boleh Dilewatkan
Lumpia Semarang merupakan makanan yang paling terkenal dari kota ini. Kudapan yang terbuat dari rebung, telur, dan daging ayam atau udang ini memiliki cita rasa yang khas. Anda bisa menemui lumpia di berbagai tempat, seperti Lumpia Gang Lombok yang sudah berdiri sejak lama dan menjadi favorit banyak orang.
2. Tahu Gimbal, Perpaduan Gurih dan Manis yang Menggoda
Tahu gimbal adalah makanan khas Semarang yang terdiri dari tahu goreng, bakwan udang (gimbal), kol, dan lontong, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang manis dan gurih. Salah satu tempat yang terkenal untuk menikmati tahu gimbal adalah Tahu Gimbal Pak Edi yang sudah berdiri sejak lama dan selalu ramai dikunjungi pecinta kuliner.
3. Soto Bangkong, Soto Legendaris dengan Kuah Gurih
Bagi pecinta soto, Soto Bangkong adalah pilihan yang wajib dicoba. Soto ini memiliki kuah bening dengan cita rasa gurih yang khas. Disajikan dengan potongan ayam suwir, tauge, dan bawang goreng, soto ini semakin nikmat saat disantap bersama nasi hangat dan kerupuk.
4. Nasi Ayam Semarang, Sajian Lezat Mirip Nasi Liwet
Nasi ayam Semarang memiliki kemiripan dengan nasi liwet Solo, namun dengan tambahan lauk yang khas seperti suwiran ayam, telur pindang, krecek, dan sambal goreng. Salah satu tempat yang terkenal dengan nasi ayamnya adalah Nasi Ayam Bu Wido, yang selalu dipadati pelanggan setiap harinya.
5. Babat Gongso, Olahan Babat dengan Bumbu Khas
Babat gongso adalah makanan khas Semarang yang berbahan dasar babat sapi yang dimasak dengan bumbu rempah dan kecap. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati babat gongso adalah di Warung Pak Karmin yang sudah terkenal sejak lama.
6. Mie Kopyok, Hidangan Sederhana dengan Rasa yang Istimewa
Mie kopyok adalah makanan khas Semarang yang terdiri dari mie kuning, irisan lontong, tahu, dan kerupuk gendar, yang kemudian disiram dengan kuah segar. Rasanya yang ringan namun tetap lezat membuat mie kopyok menjadi salah satu kuliner favorit di Semarang. Anda bisa menemukannya di Mie Kopyok Pak Dhuwur yang terkenal dengan cita rasanya yang otentik.
7. Wingko Babat, Oleh-Oleh Khas yang Wajib Dibawa Pulang
Selain makanan berat, Semarang juga terkenal dengan jajanan khasnya, salah satunya adalah wingko babat. Kue berbahan dasar kelapa dan tepung ketan ini memiliki rasa manis dan tekstur yang legit. Wingko Babat Cap Kereta Api menjadi salah satu merek yang paling terkenal dan banyak diburu oleh wisatawan sebagai oleh-oleh.
8. Es Puter Cong Lik, Minuman Segar Pelepas Dahaga
Untuk minuman, Es Puter Cong Lik adalah pilihan yang tepat untuk melepas dahaga. Es puter ini terbuat dari santan kelapa yang memberikan rasa gurih dan manis alami. Varian rasa seperti durian, alpukat, dan coklat semakin menambah kenikmatan minuman khas Semarang ini.
9. Leker Paimo, Jajanan Manis yang Populer
Leker Paimo adalah salah satu jajanan yang sangat terkenal di Semarang. Berbeda dengan leker biasa, Leker Paimo memiliki berbagai topping unik seperti keju, coklat, pisang, hingga sosis dan keju mozarella. Teksturnya yang renyah di bagian pinggir dan lembut di tengah membuat jajanan ini selalu diburu oleh pecinta kuliner.
10. Nasi Gandul, Hidangan Berkuah yang Menggugah Selera
Meskipun berasal dari Pati, nasi gandul juga sangat populer di Semarang. Hidangan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan kuah santan gurih, potongan daging sapi, dan lauk tambahan seperti telur atau perkedel. Salah satu tempat terkenal untuk mencicipi nasi gandul adalah Nasi Gandul Pak Memet yang terkenal dengan cita rasanya yang khas.
Penutup
Semarang memiliki banyak pilihan kuliner yang lezat dan menggugah selera. Dari makanan khas seperti lumpia dan tahu gimbal hingga makanan berat seperti nasi ayam dan babat gongso, semuanya menawarkan cita rasa yang unik dan khas.
Jika Anda berkunjung ke Semarang, jangan lupa untuk mencicipi rekomendasi kuliner di atas agar pengalaman wisata kuliner Anda semakin lengkap. Selamat menikmati kuliner Semarang!
